Copacabana, Rio, Pelé, Caipirinha... Alleen al bij het horen van de namen verlang je intens naar dit Zuid-Amerikaans land. Brazilië verovert stilaan ook Europa. Steeds meer mensen zoeken een goede Braziliaans eetgelegenheid op.

Een restaurant dat al vele jaren die trend volgt in Gent, is Restaurant Brasil.
Je hoeft dus niet noodzakelijk een etmaal lang in een vliegtuig te zitten om van al dit lekkers te proeven. Even de middeleeuwse kelderverdieping, vlakbij het Belfort, induiken en kiezen maar. Heerlijke suggesties wisselen met de seizoenen mee! Op de kaart staan Moquecas: gerechten op basis van palmolie, tomaten en verse koriander; en natuurlijk de traditinele Feijoada met zwarte bonen en diverse vleessoorten, hét Braziliaans gerecht bij uitstek. Voor minder avontuurlijke gasten of vegetariërs zijn er ook uitwegen.

Legendarisch zijn ook de cocktails. Op basis van allerlei exotische vruchten worden ze heerlijk gemengd met verschillende 'zondige' drankjes. De wijnkaart levert fantastische wijnen op uit Brazilië, Argentinië, Chili, Frankrijk, Portugal, enz.

Een andere troef in Restaurant Brasil is het tafelen in de bekende Braziliaanse ambiance met live dans (tot 48 personen) en waarvoor tal van formules mogelijk zijn. Laat het je inspireren om één van de volgende dagen eveneens in vuur en vlam te staan...